根據上述文章的內容，我們可以看出，兩對新人在南岸區某四星級酒店舉辦的婚宴，雖然事先預定了高檔餐廳，并且準備了大量的菜肴，但是最終的結果卻是令人失望的。

首先，兩對新人發現酒店提供的菜品質量和數量都大大折扣，比如一些菜品的口味不佳，分量不足等等。其次，酒店的服務員態度不好，甚至出現了錯誤，比如錯拿或少發菜肴。

面對這樣的情況，兩對新人選擇了向消費者協會投訴，希望通過調解的方式來解決這個問題。然而，酒店方則以服務質量打折為由，拒絕退還剩余的婚宴款。最終，兩對新人將酒店告上了法庭。

在法庭上，兩對新人聲稱酒店的菜品和服務質量存在嚴重問題，導致他們在賓客面前抬不起頭來，受到了極大的精神打擊。同時，他們也要求酒店返還已經支付的婚宴款項以及相應的賠償金。

經過審理，法院認為酒店確實存在一定的過錯，但由于雙方事先未對酒店的質量問題作出明確約定，消委會在調解過程中也曾表示愿意減少部分費用。因此，兩對新人應當按照消委會的調解結果，分別支付剩余的婚宴款和相應的賠償金。

至于精神賠償的問題，律師何桐雨表示，如果婚宴具有不可復制性和替代性的特點，那么兩對新人可以依據這一原則提起精神賠償的訴訟。

總的來說，這次事件暴露出了酒店服務質量存在的問題，同時也提醒大家在舉辦大型活動之前，一定要做好充分的準備工作，避免出現類似的情況。