近日,一則令人震驚的消息在公眾中引起了軒然大波:街邊的加油站油罐車,竟然可能曾經(jīng)裝運(yùn)過我們?nèi)粘3床说氖秤糜汀_@一消息來源于南方都市報(bào)的報(bào)道,揭示了罐車化工油與食用油混裝的驚人現(xiàn)象,一些油罐車不僅運(yùn)輸糖漿、大豆油等可食用液體,還負(fù)責(zé)運(yùn)送煤制油等化工產(chǎn)品。
記者采訪了解到,讓人意外的是,中央企業(yè)中儲(chǔ)糧旗下的天津分公司竟然也牽涉其中。面對(duì)輿論的嘩然,中儲(chǔ)糧集團(tuán)迅速作出回應(yīng),宣布將在全系統(tǒng)內(nèi)開展專項(xiàng)大排查。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的違規(guī)運(yùn)輸單位和車輛,將立即終止合作,并將它們列入服務(wù)采購“黑名單”。此外,該集團(tuán)還要求直屬企業(yè)全面排查運(yùn)輸工具是否符合法規(guī)要求,以及運(yùn)輸過程中是否存在操作不規(guī)范的問題。
然而,盡管中儲(chǔ)糧正在采取措施“亡羊補(bǔ)牢”,消費(fèi)者心中仍存有不少疑問和困惑。這種混裝問題與傳統(tǒng)的地溝油事件截然不同。消費(fèi)者通常認(rèn)為,只要選擇大品牌和知名廠家,就能避免劣質(zhì)食用油。但此次事件表明,即使是知名品牌,也可能在運(yùn)輸環(huán)節(jié)出現(xiàn)化工油與食用油混裝的問題,這顯然超出了大多數(shù)人的認(rèn)知范圍。這一問題不僅關(guān)乎烹飪,還涉及到面包、薯?xiàng)l、烘焙、蛋糕等幾乎所有零食領(lǐng)域。
記者進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn),食品類液體與化工液體運(yùn)輸混用且不清洗,竟然已成為罐車運(yùn)輸行業(yè)長(zhǎng)期公開的秘密。這一現(xiàn)象暴露出我國“食品安全大于天”的理念,在實(shí)踐中仍是一種愿景。一些罐車容量巨大,殘留少量化工液體似乎無足輕重,但一旦混裝食用液體,后果不堪設(shè)想,這種行為不僅違反了《食品安全法》,更是對(duì)消費(fèi)者生命健康的極端漠視。
記者深入挖掘發(fā)現(xiàn),這種商業(yè)行為的背后,往往是經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)。運(yùn)輸方為了節(jié)省清洗費(fèi)用,不惜犧牲食品安全;而管理方聲稱“無法分辨”,則是無德和無責(zé)任心的表現(xiàn)。此外,《食品安全法》及相關(guān)監(jiān)管部門對(duì)食品運(yùn)輸?shù)囊?guī)范存在漏洞,使得食用油在運(yùn)輸環(huán)節(jié)的安全問題變得尤為突出。目前,食用油運(yùn)輸方面尚無強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn),僅有推薦性規(guī)范,這為不法行為提供了可乘之機(jī)。
最后,記者表示,我們應(yīng)該感謝曝光此事的媒體,讓我們看到了食品運(yùn)輸行業(yè)存在的問題。然而,多年來行業(yè)內(nèi)無人敢于站出來,而是依賴記者追查線索,這令人痛心。食品安全容不得形式主義,需要的是真正的“認(rèn)真”二字。