近日，吉林市商務局黨組成員仲偉巖介紹稱，以“大東山水迎天下·鍋包美譽源久長”為主題的世界鍋包肉大賽，在吉林市江南公園東門廣場舉行。大賽在世界中餐業聯合會、吉林省商務廳指導下，由吉林省飲食文化研究會、吉林市商務局主辦，吉林省東視傳媒有限公司、吉林市飯店餐飲烹飪協會執行，為餐飲業界人士提供了交流互鑒的平臺，為市民和游客朋友們奉獻了一場前所未有的鍋包肉饕餮盛宴。

吉林市商務局黨組成員、副局長仲偉巖稱，本次大賽共有來自全國11個省、自治區、直轄市的286名選手，包括各地名廚、“八大菜系”代表人物，還有新加坡、印度、韓國等外籍選手。大賽由17名專家、評委組成評委團現場評審，吉林市江城公證處全程現場監督公證。

大賽分為專業組、大眾組、網友組，特設以烹飪預制菜形式參賽的產業組。專業組和大眾組現場參賽，其中，專業組設初賽和決賽，初賽選手每人完成1個固定命題操作，即傳統口味鍋包肉制作，成績排名前100名選手進入決賽；決賽選手每人完成1個固定命題和1個創意命題操作，即傳統口味鍋包肉制作和創意鍋包肉制作。

經過兩天的角逐，專業組和大眾組共有149名選手獲得獎勵。6月30日，專業組決賽順利完成。孫志剛等來自吉林、遼寧、黑龍江等地的5名選手獲得金獎，賽勇等9名選手獲得銀獎，張洪偉等18名選手獲得銅獎，另有68名選手獲得優勝獎。

仲偉巖強調，吉林市將以世界鍋包肉大賽為契機，對鍋包肉產業發展進行長遠規劃，著力將鍋包肉打造成地標美食，將吉林市打造成為“世界鍋包肉之都”，為全國和全世界奉獻吉林市味道。