近日，一則令人震驚的消息在南方都市報(bào)上曝光：一些街邊加油站的油罐車(chē)竟然曾裝過(guò)我們?nèi)粘３床说氖秤糜汀＿@些油罐車(chē)不僅運(yùn)輸糖漿、大豆油等可食用液體，還運(yùn)送煤制油等化工類(lèi)液體，這一現(xiàn)象引起了社會(huì)各界的廣泛關(guān)注。針對(duì)這一事件，本報(bào)記者展開(kāi)了深入采訪。

在這次采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，即便是央企中儲(chǔ)糧下屬的天津分公司，也牽涉其中。對(duì)此，中儲(chǔ)糧集團(tuán)迅速作出回應(yīng)，表示將在全系統(tǒng)內(nèi)深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)大排查。對(duì)于檢查出違反規(guī)定的運(yùn)輸單位和車(chē)輛，將立即終止合作，并列入“黑名單”。此外，集團(tuán)要求下屬企業(yè)全面排查運(yùn)輸工具是否符合法律法規(guī)及食品安全規(guī)定。

然而，盡管中儲(chǔ)糧正在采取措施亡羊補(bǔ)牢，消費(fèi)者仍對(duì)此事感到困惑和錯(cuò)愕。這種化工油與食用油混裝的行為，與一般的地溝油事件有著本質(zhì)的不同。即便是選擇大品牌、知名廠家，消費(fèi)者也難以完全避免這種潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。這不僅關(guān)系到烹飪，更涉及到面包、薯?xiàng)l、烘焙、蛋糕等幾乎所有零食領(lǐng)域。

更令人震驚的是，食品類(lèi)液體和化工液體運(yùn)輸混用且不清洗，竟然已成為罐車(chē)運(yùn)輸行業(yè)長(zhǎng)期存在的公開(kāi)秘密。這反映出我國(guó)“食品安全大于天”的理念還遠(yuǎn)未實(shí)現(xiàn)。一些罐車(chē)殘留的化工液體，在混裝食用液體后，后果不堪設(shè)想。

記者了解到，這些不合理的商業(yè)行為背后，往往隱藏著經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動(dòng)。為了節(jié)省清洗費(fèi)用，一些運(yùn)輸方在換貨過(guò)程中不清洗罐體。而對(duì)于食用液體出入庫(kù)的管理方，尤其是央企這樣的接收方，聲稱(chēng)“不驗(yàn)罐是因?yàn)闆](méi)辦法分辨”，這種態(tài)度令人無(wú)法接受。

盡管《食品安全法》及相關(guān)監(jiān)管部門(mén)對(duì)食品運(yùn)輸有規(guī)范，但在實(shí)際操作中，卻出現(xiàn)了監(jiān)管真空。食用油運(yùn)輸至今尚無(wú)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這為不法行為提供了可乘之機(jī)。當(dāng)前，亟需多部門(mén)協(xié)同，運(yùn)用技術(shù)手段彌補(bǔ)這一短板。

最后，我們要感謝曝光此事的媒體，讓我們看到了食品運(yùn)輸行業(yè)存在的問(wèn)題。但令人遺憾的是，多年來(lái)，行業(yè)內(nèi)無(wú)人站出來(lái)揭露這一現(xiàn)象，而是依賴(lài)記者的線索追查。食品安全，容不得半點(diǎn)形式主義。我們必須認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保消費(fèi)者的生命健康安全。