根據上述數據分析，我國商超行業的整體表現呈現出一定的波動性和不確定性。雖然社會消費品零售總額在7月達到了37757億元，同比增長2.7%，但這也僅僅是整體趨勢的一個縮影。

在商超行業內，傳統的大賣場模式遭遇到了前所未有的挑戰。據中國連鎖經營協會的數據，2023年中國超市TOP100企業的銷售規模和門店數量均有不同程度的下降，其中不乏像永輝、大潤發、華潤萬家等知名企業。相比之下，一些新興商超品牌如山姆會員商店、盒馬鮮生、盒馬mini等，則在逆境中獲得了發展。

商超行業另一個值得關注的趨勢是在下沉市場的拓展。越來越多的平價社區超市開始布局在新建社區型購物中心或居民社區，避開高地價的商業中心，更貼近于普通消費者。這種策略不僅有助于降低成本，還能有效滿足消費者的日常需求。

商超行業還積極推行自有品牌戰略，通過提升品質和性價比吸引消費者。比如胖東來通過自有品牌的網紅產品取得了一定的成功。其他商超也加大了自有品牌比例，以期形成差異化競爭優勢。

在應對市場環境變化方面，商超行業已經開始探索新的業態和發展模式。例如，一些商超引入了倉儲式和會員制模式，這些創新方式展現了強大的競爭力。與此同時，一些傳統商超也在調整自身結構，尋找新的增長點。

總的來說，商超行業的變革正在進行中。一方面，傳統商超面臨生存壓力，需要尋求新的業務模式；另一方面，新興商超品牌則憑借其獨特的競爭優勢，有望在未來獲得更大的發展空間。