記者在近期的一項調查中發現，運輸行業存在嚴重的違規操作，部分運輸公司為了降低成本，竟然將罐車從運輸煤制油直接轉為裝運食用大豆油，而中間并未進行必要的清洗流程，這一行為不僅違反了食品安全規定，也令消費者的健康安全面臨威脅。

記者：近期我們接到舉報，一些運輸公司在煤制油卸載完畢后，未經清洗便直接裝運食用大豆油，這一行為是否屬實？

專家：我對此深感擔憂。煤制油中可能含有的化學物質，若未徹底清洗，會殘留在罐體內壁，進而污染食用大豆油。長期食用這種受污染的油品，對健康有不良影響。

相關部門負責人：是的，這種行為嚴重違反了國家食品安全和貨物運輸的相關法規。我們已經啟動緊急調查程序，將嚴懲違規者。涉事公司正在接受嚴格審查。同時，社會各界對此事高度關注，呼吁加強行業監管。

實際上，食用油在長距離運輸中處于半脫管狀態。廠家和購買方對運輸環節了解有限，這給運輸公司留下了操作空間。另外，許多運輸訂單經過層層轉包，買賣雙方對最終承運的罐車情況并不清楚。消費者應選擇信譽良好的品牌和渠道購買，同時提高對食用油安全性的警覺性。